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079 豆芽,水煮肉片的灵魂

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晚星沉声,“七点五十八了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”

“按照惯例!七点五十九啾啾就会打开直播间了!”

很快,时间跳到了七点五十九,那个在屏幕前黑着的直播间突然亮起,晚星和未眠兴奋地冲进了直播间。

这欢快的一幕,发生在联邦每一个被江秋秋的美食迷倒的角落。

那一声熟悉的:“欢迎大家来到我的美食直播间,我是江啾啾,今菜单:水煮咕咕片,敬请期待。”

“来了来了!”

神今天穿了一身棕色的衣服,明天我要跟她穿同款!冲啊!”未眠大声放送着自己对江秋秋的

晚星盯着那棕色的衣服,脑子里很快联想起了红烧、炸排,虽然略有色差,但是真的好像啊。

这么一想……

“我想吃红烧了。”

“我也想吃!可是不返场啊,为什么每次都不返场红烧。”

“也许是几率的问题。”晚星沉吟了一下,思考:“如果是抽取制,那么抽到……”

嘶,她只是想抱怨一下,不是想听学神讲课,未眠马上惊叫:“开始做菜了,星星别说了!我们仔细听啾啾说!”

江秋秋和往常一样在介绍食材。

“做水煮片,我们要选取咕咕兽身上的里脊部位,这里的是最合适的,可以轻松切出薄厚均匀,肌理分明的片。”

说完,她拿起菜刀,锋利的刀锋在片上轻轻滚过,很快,一条长里脊就变成了一堆片。

#!#

#我是前排吗?今天又有新菜了!太幸福了!#

#咕咕兽专场啊,我咕咕兽。#

#我上辈子一定是猛禽,超吃咕咕兽的!#

#楼上的那可不一定,我这辈子就是咕咕兽,可我还是很吃咕咕兽/心复杂·点烟#

#自己吃自己,真的太香了对吧楼上?#

#欸,你们有没有发现今天的秋秋切的比之前要厚啊……#

“看来有丝的眼睛很尖哦。”江秋秋笑着,“今天的菜和之前不一样,水煮片要下锅煮一下,太薄了下锅太久就,会少一种的感觉。”

“大约成这样,不薄不厚,才是最好的。”

“现在咕咕兽的里脊已经全部切好了,水煮片最绝的就是麻辣和滑,麻辣通过调味,滑,就要在烹制之前加一些淀。”

白色的末洒在片上,并不起眼,但它的出现,对感改变是巨大的。

加水,加一些香料,打小半个蛋清,“加蛋清也是为了滑。”

#今天好像到处都是滑……滑是什么啊?#

#做一定要滑吗?#

滑是一种感呀,和炸制的不同,滑的咬开,会觉得肌理仍在,感丰富,含有汁水,让在烹调的过程中不会太老。”

“拌好料之后我们把放在一边,先来处理这个。”

直播间再次惊现农学研究院的新产品。

一把豆芽出现在了大家的眼前。

这个没什么好说的,直接处理,刀切段,过水洗净,然后烧开水,将莹白的豆芽放下去。

豆芽接触热水,莹玉般的身体很快会变得透明,它失去了美貌,但得到了能让快乐的美味。

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