第5章 鱼吞羊

陈平安走到灶台前。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

兰钰、王可馨、陈曦、周天铭、张泽也都围了上来。周天铭一副看好戏的样子。

他做牛排可是跟大厨学的，陈平安如果没两把刷子，在这场较量中，他无疑是最后的赢家。

三位嘉宾尝了他做的牛排，绝对会征服她们的胃。

陈平安看了一眼摆在眼前的食材。

一条新鲜的鲈鱼、羊、洋葱、土豆、黄瓜、白萝卜，还有一些配菜。

这些食材都是节目组事先准备好的。

看到这些食材的时候脑海中不断闪过一个个菜名，清蒸鲈鱼、萝卜炖羊、炝拌拍黄瓜……

“厨艺通这么强大，自带菜谱？”陈平安大吃一惊。

“打算做什么？”兰钰好奇问道。

陈平安看着脑海里琳琅满目的菜谱，能做的实在太多了，他也没有拿定主意，问五道：“你们有没有忌？”

王可馨摇，“我都能吃。”

陈曦道：“不太辣的都可以。”

其他也表示没问题。

“那我就随意发挥了，做一道比较鲜的菜——鱼吞羊。”陈平安拿定主意。

“鱼吞羊？好奇怪的菜名，能吞羊的鱼应该是鲸鱼吧。”王可馨呆萌呆萌道。

她是那种小乖小乖，又有点古灵怪的生，说这话倒挺符合她的设。

兰钰、陈曦都被王可馨的幽默逗笑了。兰钰道：“可馨，鱼吞羊可是一道名菜哦。不过这道菜可不容易做，你确定可以？”

“试试吧。”陈平安回答。

说话间已经开始处理鲈鱼。

周天铭笑而不语，他认识的一位大厨的拿手菜就是鱼吞羊。这道菜制作程序复杂，对火候极为讲究，好多大厨都不一定做得好。

陈平安，

你就等着出糗吧。

事事都想着出风，小心摔得很惨。

直播间观众也开始吐槽：

“鱼吞羊？陈平安想出想疯了吧？”

“这道菜羊的膻味和鱼的腥味处理不好，几乎可以劝退九成的食客。”

“勇气可嘉！”

“坐等翻车！”

“我们安男神还没做，你们凭什么认为他做不好？你们就是嫉妒他有颜有才！”

“安男神加油！”

虽然有替陈平安打抱不平的观众，但大多数并不看好。毕竟周天铭煎牛排已经到了大厨级别，陈平安的表现不能超过周天铭都是减分。

只能沦为哗众取宠。

演播室江彦个霍菲菲也都皱起了眉。

江彦道：“鱼吞羊这道菜可不简单，又称为‘天鲜配’，有幸吃过一次，到现在都还记忆犹新。”

“我一直心心念念呢。”霍菲菲道：“不过陈平安真的会做？他选择做这道菜很有风险啊。做好了自然加分，获得嘉宾的青睐。但要是没做好就有出风的嫌疑。”

“我觉得他会搞砸。”江彦道。

“那可说不好，他看起来很淡定的样子，应该有点手艺。”霍菲菲维护道。

“那我们打个赌？他要真能做出来，今晚我请客，否则你买单。”江彦提议。

“好啊，我一定好好宰你一顿。”

陈平安已经去好鱼鳞、内脏，将鲈鱼清洗净。

“有剪刀么？”陈平安晃了一眼周围，并没有看到剪刀。

“在这里。”兰钰从一旁的橱柜中拿出剪刀，“你要剪刀做什么？”

“去鱼骨。”陈平安简单回答，然后专注于手中的鲈鱼。

菜刀和剪刀替，手法娴熟，一点点将鱼骨剔除，并且一点也没有影响到鲈鱼的完整。

这一幕观众们看得目瞪呆：

“卧槽！这是整鱼去骨？”

“看这手法至少有好几年的功底。”

“本以为是青铜，没想到是大神！”

“给跪了！”

“从事十年厨师的我自认办不到！”

“江大厨送出999朵玫瑰花！”

“不愧是我家安男神！上得了厅堂，下得了厨房。你哟！”

厨艺通让陈平安在做菜的时候格外专注，眼睛里只有眼前的鲈鱼，甚至都忘记了现在是节目直播，身边有嘉宾，场外有成千上万的观众在看。

去掉鱼骨，陈平安开始在鱼腹内打花刀，以便烹饪的时候充分味。

打花刀的手法同样专业熟练，就像已经做过千百次，印了灵魂一般。

等着看笑话的周天铭表逐渐凝固，陈平安的一些列作让他想到了他认识的那位大厨，甚至陈平安做得比那位大厨朋友还要完美。