照大学城，都经常听一些老饕提起泰丰园的杨老师，这次也是慕名而来。”
杨峰整天酒楼与家两点一线，偶尔有个空，还得去帮对象摆地摊，隐约听说过吕氏餐饮的名字，但这家公司具体做什么，开了哪些店，一时间想不起来。
“不敢当，不敢当。”杨峰谦虚的直摆手：“泉南的大厨层出不穷，我这点本事，算不上啥，沾了家里老一辈的光。”
如果不是他爹提前退，让他顶岗进泰丰园，这辈子可能连编制都混不上。
徐曼又歪了嘴，进
正题：“杨老师，我们吕氏餐饮虽然是家新公司，但发展速度极快，目前是太东本土最大的连锁餐饮企业……”
薛天配合默契，掏出早就准备好的吕氏餐饮的介绍资料，放在杨峰面前。
早早就知晓目标在哪里，吕氏餐饮自然不会打没准备的仗，徐曼又说道：“吕氏餐饮的菜品研发部门，一直缺乏拥有
厚中华美食底蕴，又有研发进取
神的顶级大师坐镇，杨老师的
况我们通过粮食局和泉南餐饮界的朋友有所了解，本着十二分的诚意，想要邀请杨老师加吕氏餐饮公司。”
杨峰暂时没有说话，翻开资料大致看了下，开始时有点扎眼，这家公司成立于1999年，他这些还有传统思维的老式餐饮业从业者，尤其老字号中的大厨，都讲究个传承有序，这样一家新公司，还是青照那种地方，没多少吸引力。
但再往下看，杨峰不自觉的瞳孔放大，两年多时间，就做到近300家连锁店铺，覆盖太东每一个地市，同时进军太东周围五个省份的市场，今年营业额过亿……
这不会是假的吧？
杨峰自我否决了这个念
，因为他忽然想起来，在泉南很多地方，都有资料上所提的汉堡皇、吕氏火锅和吕氏麻辣烫店铺。
貌似西门就有，儿子上次还吵着要去吃。
杨峰合上面前的资料，说道：“你们是做快餐的，还有西式快餐，与我这个做酒楼大厨的，实际上是两个行业。”
徐曼笑着说道：“杨老师，餐饮业是共通的，火锅和麻辣烫都是典型的中式餐饮，汉堡皇看起来是西式快餐，实际上是本土化的西式快餐，杨老师您在泰丰园不是一度提倡过菜品和
味创新吗？吕氏餐饮研发部可以给您最大的自由度，您的新菜品新味，如果适合市场化推广，我们可以让它们成为店里的新品。”
她来前仔细研究过薛天收集的相关资料，全都有的放矢：“吕氏餐饮已经在六个身份的市场上完成布局，即将打魔都市场，明年就会北上、南下和西扩，您如果加进来，未来全国各地的
，都能吃到您的菜品。”
这些话落进耳朵里，杨峰有一瞬间愣神，想起刚进泰丰园到九十年代中期的时候。
那时候，他有一
子冲劲，想要做出一番成绩，甚至有过改良部分鲁菜的计划，但公家单位的氛围，加上单位
渐萧条的生意，还有生活的压力，磨掉了太多的想法。
生活叫变得现实。
让他跟酒楼大部分一样，变成拿工资混子的。
可能唯一自得的，就是改良了家里传下来的黄焖
手艺，让这道菜更适合现今的味。
杨峰认为，市场上的调味料不断变化，的味也在变，所以菜的味道也必须调整，一味守着所谓的传统传承和所谓的古老秘方，最后只能被淘汰。
这点看看泉南的老字号饭店就知道了，以前客流多的时候，服务好吗？
再说了，社会发展到现在，哪怕底层生活再不容易，能吃到的好东西也不是一般多，的嘴早就养刁了，所谓的古法配方和味，不跟上时代发展，能有好结果？
以前炖个，只要简单放点遮腥味的料子，就能吃得满
香。
现在这么做，绝对砸招牌！
这有时候很奇怪，杨峰在菜品上不保守，但在工作岗位上却很谨慎。
徐曼看了眼杨峰，没再着急往下说，她看得比较清楚，这个杨峰现在就是个比较纯粹的厨师，在一个单位蹲了二十年，想要跳出来动一动不容易。
杨峰很快回过神来，不好意思笑了笑，说道：“你说的这些都太远了。”
徐曼回道：“并不远，明年就能实现，杨老师您是泉南餐饮界的顶梁柱般的物，
友广泛，打听一下就知道我所言非虚。”
杨峰又沉默，老钟跟他认识几十年，是个靠谱的，其实未尝不是想拉他一把。
这份，杨峰心里领着，却有疑虑：“徐经理，我想问一下，你们公司是个啥
质的单位？”
