想到真成,生意最好那天,卖了一千多块钱,顶我赶一个月集。”
这话不无炫耀,吕冬也不在意,说道:“老哥你有财运,可能你把财运带来了,我这生意才好。”
好话谁都愿意听,焦守贵乐呵呵的笑,也不再问吕冬秘诀的事。
吕冬休息了一会,需要回去一趟,卤
没了,烧饼也没了,下午放学
流量比中午大。
待乔卫国几句,吕冬骑上车回村,在工地
看到吕坤说了一会话,又去老李的火烧铺,要他下午送250个烧饼过去,能从五点半卖到八点半。
接着回果园,胡春兰端了一大盆凉水,刚煮熟的
蛋放里面,准备剥壳。
问了吕冬几句,吕冬大致将今个
况说了下。
“能卖动就好。”胡春兰舒了
气。
吕冬去冰箱拿卤
,问道:“妈,苹果到时咋卖?”
胡春兰说道:“最后一年了,咱不弄那些麻烦事,全部卖给罐
厂,便宜是便宜了点,但省时省力,我也有空帮你。”
她拿起一个
蛋试试温度:“我算看明白了,果园挣的这点钱,照你这营生差太远。”
吕冬说道:“也行,以后咱
别的。”
就社会形势来说,从地里刨食挣钱太难,单单公粮一项,就叫
疼。
有一年,国光苹果只能卖一毛钱,种果园的有多少连公粮都凑不起来?
没多大会,吕冬又拖着车回了大学城,五点刚过,老李就把烧饼送了过来。
可能是上午的连带效应,不到六点钟,有学生过来买吕冬的卤
烧饼,等工地下工有
陆续过来排队之后,路
又开始排队。
晚上
流量更大,这队伍越长越吸引
,很多
宁愿花费十分钟去排队。
曾经无数案例充分证明,这是能在短时间内吸引
流量的好办法。
但想让生意维持在不错的水平,单靠这些并不够,食物本身的作用更重要。
卤
火烧远远称不上
间美味,却能成为大学食堂的调剂。
学校下午出来的
更多,队伍从不到六点开始排起来,到七点多就没怎么缩短过。
队伍越长,等待的时间越长,反而排队的
越多。
对于大部分
来说,拿到卤
烧饼,一
咬下去,觉得味道还行,对得起排队等待。
当然,不合
味的事到哪里都免不了。
但总体是好的。
吕冬也仔细观察过,晚上过来买的
,不止有学生,还有年龄更大应该是教职工的
,工地上的也同样也有。
到八点半多不再上
,烧饼剩下十来个。
这生意起来了。
后面的几天里,得益于排队带动,吕冬的卤
烧饼生意较为稳定,按照乔卫国的观察,中午饭点忙碌阶段,排队的
始终维持在二十多个,晚饭
流量最大的时候,排队的
一度上过五十。
甚至,有从这个路
经过的纯粹路
,看到排长队的
况,也好奇的加
到了其中。
连续请
排队五天之后,吕冬暂时喊了停,想要看看效果如何。
中午队伍不见减少,晚上依然
满!
很多
不止买一个。
连续多天排队,很多学生都注意到过,吃腻食堂饭菜,想要换点别的
味时,第一选择就是吕冬这边。
因为除了食堂小灶,没有更好的选择。
终归,大学城竞争对手太少,这年
大学食堂饮食相对不是那么丰富。
不再雇
排队的第一天,吕冬仍然卖出去400多个。
这买**
用品摊位时间段更集中,中午十一点半到一点半俩小时,下午五点半到晚上八点半仨小时。
除去这些时间段,基本没
。
吕冬一天卖卤
火烧的收
,连续几天都有700多块钱。
过去这段火
期,肯定会下滑,但大环境助益,
销售额短期内也不会太低。
曾经2010年之后,一天最好的时候,卤
烧饼也就卖到过400多块钱收
。
那时价格可比这高多了。
卤
烧饼生意也算上了正轨,
用品这边,基本稳定在六七百块钱。
吕冬的
均流水又恢复到1000以上。
开学季的
利不可能天天有。