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正文 第七百三十二章 发烧了吧
想归想，倒也不敢说，无奈的摇了摇
，便进厨房去忙活做饭去了，顺便再做了点甜品。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
没过一会，正做着菜呢，就听到四姐叶婵开心的回到了家，进门就吆喝道：
“我回来啦！玩爽了呀今天！”
听到声音，叶轩便走出了厨房，看着四姐说道：
“快洗手吃饭了。”
“好.......”
话还没说完，四姐叶婵就猛的打了两个
嚏，见状，叶轩眉一挑，说道：
“你不会感冒了吧？嚏都打出来了，打嚏就是受凉了，寒气
体了哦。”
四姐叶婵白了叶轩一眼，撇撇嘴道：
“怎么可能，我还热乎着呢，跑的我还有点流汗。”
她丝毫没有在意这件事，说完就进厨房洗手准备吃饭了，其他几个姐姐也都来洗手，端菜端碗的。
随后开始吃饭，吃的倒也痛快。
姐姐们都夸赞叶轩的饭菜做的美味，虽然经常吃，但还是会给
带来一种惊艳。
做菜做到极致，是有一种菜合一的感觉，就是任何菜只要放在他的手中，做出来的味道那就绝对好吃。
而且吃不腻，会有一种很回味的香味，越吃越上，越吃越鲜，做到这种地步，那就算是很牛
的了。
这也是厨艺经验的展现，一个做了几十年饭菜的大妈，做出来的饭菜，绝对比一个厨房里学过三年的厨师，要做的好吃，做的有味。
你也许会觉得厨师做的菜很有一种惊艳感，但若是连着吃几顿，就会乏味，甚至觉得腻。
但是几十年厨艺，所体现出来的大巧不工，那种味道，足以让感受到平淡中出现的惊艳。
那是永远也吃不腻的手艺，是真正的厨艺。
任何手艺，都是需要时间去累积的，不光是厨艺，大多数手上面的技艺，那都是如此，无一例外。
很多年轻学个两三年，浮躁的心和自傲的气息，就让他们觉得自己的手艺比老艺要好，觉得老艺的都是老掉牙的东西，是应该被替换的东西。
然后大兴创新，刚开始还行，给一种惊艳的冲击，但时间一久，问题接二连三的出现，bug一堆。
到这时他们才发现，原来老艺留下来的东西，为什么能存在这么久不被更替，因为那是最接近完美的状态。
当然这个不适用所有手艺，但大多数都是如此，就拿厨艺来说，一个简简单单的番茄炒蛋，传统川菜做法，就是倒油，油温到了就放打好的
蛋开始炒。
然后加番茄，最后放点盐就完事。
这样的番茄炒蛋吃起来是最有味道的，最有回味的，特别是用里面的汁泡着饭吃，那叫一个开胃，一
气
三碗大白饭，不带歇气的。
而很多新世纪年轻就觉得不得劲啊，学了点厨艺，那就得搞创新啊，一个番茄炒蛋，油好了，倒蛋进去炒，然后倒完番茄还得加番茄酱。
完了还得加什么
味，酱油白糖的都有，甚至加什么的都有，再搞个摆盘什么的，做出来看着好看，吃起来呢？
初尝好吃，你能确保回回都好吃吗？回回都不腻吗？
任何东西，大巧不工，是最重要的一点，越是接近于原味的，越是最能体现出食材的本味，那才是最值得回味的。
在老年代，根本就没有什么味，全靠的都是厨师对食材的充分理解，姜葱蒜，等等食材，所以为什么老家，最能理解加什么东西味道会变成什么样。
做菜也基本不用味，
一样能做的好吃味，让回味无穷，这就是要学的地方。
手艺，没那么简单，抱有浮躁，永远都学不通的。
会是一回事，通就又是另一回事了，这和华夏的文化，息息相关，大有异曲同工之妙。
叶轩做的饭菜好吃，遵循的也就是大巧不工四个字，理解透了食材的本味，知道如何搭配，再辅以适当的作料调料调和，还有火候的掌控，那么这道菜，它没有道理不好吃。
这和只知道放调料，是完全不同的道理。
所以做菜，还是很讲究技术的，看似简单，但细品之下，却又发现难于登天。
没个一定的天赋，难以成气候啊。
吃好了饭之后，休息了一会，玩了一会，姐姐们和叶轩便都各自回房洗漱睡觉。
一夜无言，第二天一早。
太阳初升，万里无云的天空，金灿灿的阳光直接
穿了十里白雾，泛在绿植的叶片上的露珠上阵阵发亮。
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