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这下几
可是彻底震惊地说不出话来。
要知道涮羊
可是自三国时期就有的传统菜品，一千多年里，不知道有多少厨师想要改良这个味道，可是到最后也只是形成那个固定的做法。
而各家涮羊的馆子做的最大的改变也不过就是在芝麻酱上做做功夫，可是也只是勉强改变味道，没有根本的味觉提升。
马经纶能改变这么大，一定有其独特的魅力。
“韭花酱！”
没等几询问，杨琼就发出答案。
“马经纶进
泰和苑后，韭花酱都是从
原上邮回来的野韭花酱，味道十分丰富，帝都其他馆子配出来的韭花酱完全不是那个味道。”
“那去找一样的韭花酱不就好了！”
“很难！”
麻姜发出一个忧伤的表
包。
“这么多年，这么多馆子都试过了，可就是调不出他做的那个韭花酱的味道。”
“只能说他从小吃那个韭花酱，经验比我们更丰富。”
“不见得！”
沐飞摇摇
。
就像是沐云教他学做菜的时候一样，经常让他去感觉。
可是他总是没有感觉……
这感觉就很尴尬。
因为这个事，他现在还有些抗拒在一些事上请教沐云，现在听到马经纶的经验之谈顿时有点无语。
不过这么直白的质疑，也让别有些意想不到，纷纷发出问号。
沐飞立刻脑筋一转。
“我就是想啊……既然他都从蒙省运来野韭花酱了，那么运来点别的也正常。”
“万一野韭花酱只是一个幌子，真正提升风味的其实是另一种东西呢？”
麻姜思绪突然被打开，眼前一亮！
对！
真可能如此！
不然也不会传出马经纶这么多年还是只有几道拿手菜了。
如果是这个样子就说的通。
保证味道的食材是酱料本身带来的，他只是负责涮羊和搭配料。
众都在为这个推理感到激动。
唯独苏子放微微皱眉，他总觉得没有这么简单！
起码，不会是他们说的这么简单！
不过具体要怎么样只能等到见面再说。
