第四百八十五章 昂贵的食材

炒饭对苏子放来说不是什么问题，可是枞蟹黄炒饭却是一道马虎不得的料理。

菜油混合着些许秃黄油烧热，先将切成丁的枞下锅中捞一遍，等到枞的鲜味彻底激发出来后迅速捞出，用底油炒一个蛋，金黄色的时候打碎成蛋花，盛出。

再加少量油，将锅微微滑过一边，倒米饭，翻炒散开后立刻将刚刚的枞和蛋全部倒回，最后淋上六月黄的油膏翻炒均匀，装盘，撒上小葱。

隔着几米外都能闻到小葱扑鼻的香气混合着枞和蟹黄的鲜美。

放进保温箱，开始下面菜品的制作。

煎锅化开黄油，松茸切片，就这样直接铺在锅上用小火慢慢煎着。

锅内传出和鱼肚煲中一样哔啵哔啵的声响，黄油的香味和松茸独有的鲜味逸散出来，丝毫不弱于刚刚的枞蟹黄炒饭。

苏子放觉得要不是自己是个专业厨师，早都克制不住扑上去开始品尝了。

等到松茸一面煎出微微焦黄的网格状之后立刻反面，凭借对温度的准把控，苏子放确定这松茸还需要十秒左右的时间就可以出锅。

仔细观察着火候，同时分辨着松茸的味道。

在香味达到最浓郁的时刻迅速将煎锅断离，装进已经预热过的盘子中，丝毫没有损失松茸的风味。

一转眼时间，苏子放的六道料理已经完成大半，剩下的菜心和乌鱼蛋汤也不是很费时间，稍作准备就可以上桌。

抽空给薛新笺发了消息。

刚发出去就收到回复。

薛新笺：“我在包厢里，呢？”

苏子放：……

什么时候景陵的通变得这么好的？他怎么都不知道！