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第三百九十三章 麦芽糖

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米粥已经放到六十度,将麦芽全部倒混合均匀开始发酵。

大概是因为手感比较好,午餐期间,苏子放的糖醋里脊也荣升s级别,让他成为一个用普通食材也能做出s级料理的努力型厨师。

结束中午营业后,麦芽糖的发酵也到了时间。

杨琼听说苏子放正在制作麦芽糖后兴冲冲地抱着手机进来录制视频。

顺便抱怨一句:“平时做菜知道你们忙,都不来拍视频。”

现在练习菜品必须拍摄,给我营业!

短视频平台都已经一周没有更新新视频了!

苏子放算了算时间发出灵魂之问:“那之前的视频你都在发什么?”

“之前练习菜品时偷拍的那些啊……”

“剪辑剪辑就可以发上去了。”

杨琼愣了一下,以为苏子放是想逃避,立刻开道:“不管,反正你今天必须配合录制!”

“不然我就去陈姨那边说你带不配合工作。”

苏子放:……

他还记得上一次杨琼找陈楚懿吐槽自己不配合工作的场景。

陈楚懿时候真的硬生生拉着他聊了三个小时。

从苏兴朝当年的创业发家,到她和苏廉正两苦守家业,现在正是即将挣够钱回家养老的时间,一直说到希望苏子放从现在开始好好工作,不要给他和苏廉正养老添堵。

苏子放才明白归来陈楚懿的真实意思。

当即答应道:“好的,没有问题!”

结果这才过去一个月不到,难道就要重现这一惨剧了么?

“我答应你,录吧。”

苏子放点点答应杨琼的录制。

反正只是基本作,看了也无所谓。

苏子放对这一点很放的开。

厚汤锅架好在灶台,过滤净的发酵体全部倒,开大火煮沸。

锅中升腾出一甜蜜的味道,不过比起糖浆还差的很远。

苏子放看着杨琼期待的样子忍不住泼了一盆冷水:“这个还要熬很久,我得守在这里,你要不先去休息休息算了?”

杨琼本来还想客气着留下等待。

可是听到至少三个小时后果断调整好角度让相机自动拍摄,自己去休息了。

后厨,苏子放对着麦芽糖糖浆默默点,搅动着锅中粘稠的糖浆。

“呵呵,就知道是这样子!”

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