怕找不到回家的路！请截图保存本站发布地址：www.ltxsdz.com
整整一上午，孔宴都带着傻笑，连苏廉正都忍不住把他拉到一边小声问是不是出了什么事
。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
得到回答后还不确定地再找到苏子放询问。
于是苏子放不厌其烦地第五次讲述将孔宴做出宫保
丁的故事，收获来自苏廉正的惊叹和鼓励。当然最后还是少不了一句。
“下次孔宴做菜喊我，我也想尝尝他的手艺。”
这句话硬生生让苏子放没好意思吐槽自己老爹。
真是为了喝酒什么事都
得出来。
“你那叫馋他手艺么？你那就是馋酒！”
上午营业结束，店里却突然来了两个熟
。
“苏师弟，好久不见，薛师叔呢？”攸青和乔欣步
食不语，正好看到苏子放几在大堂聊天。
“苏师叔好。”乔欣也点点
打着招呼。
“师兄好，乔欣好。”苏子放愣了一秒回应一句才开
道：“师父刚才在后厨，我去喊他。”
等到薛意出来，几坐下聊了半晌攸青才道出来意，想要品尝一下食不语的豆腐宴。
苏子放：……
他自然是知道攸青的见识是什么意思。
自己一行上次去汉府酒楼打探况，这下是别来反打探，光明正大，无懈可击。
“没问题。”薛意替苏子放应下，看向几笑着道：“放轻松好好表现，做不好也没关系，我后面来指导。”
苏子放和沐飞顿时一个冷颤。
别不知道薛意的指导是什么意思，他们可是感受颇
。
苏子放刚结束三套鸭的训练，沐飞的豆腐训练到现在还没结束。
看着其他都起身向厨房走去，谢广有些不太确定自己该去还是该留。
“你不用去。”
薛意看着谢广局促不安的样子安顿道：“你是白案，去了也没用。”
谢广：……
虽然自己是个白案，也确实没什么刀工可言，可是被这么直接说出来还是有些尴尬啊……
“等你白案学好要是想学红案，让他们教你就好，这个一天两天练不出来，是个长久功夫。”
薛意补充道。
“嗯，好的，谢谢薛师傅。”谢广急忙谢道。
“师爷好，我能去后厨看看么？”乔欣看向后厨方向突然问道。
“嗯？”薛意淡淡疑问着看向乔欣。
“我就是想去看看苏师叔他们怎么做菜的。”乔欣说的很认真。
“这孩子就是这样，喜欢去看别厨房，感觉和逛街一样。”攸青帮着解释两句，生怕薛意有什么误解。
“挺有意思的。没事，你进去看吧。”薛意指着后厨房方向：“有什么不懂的问小苏就好。”
“嗯嗯。”
后厨，苏子放等正在准备料理就看到乔欣进来：“师叔好，我就是来学习一下，不会打扰你们吧？”
“不会，你就在那边看吧。”苏子放指着门的传菜区：“旁边有凳子，你可以休息。”
“乔欣，汉府酒楼的厨师，是我师父好友的徒孙。”
在场的中只有孔宴不认是乔欣，苏子放特意介绍一句，说完继续照料着锅中料理。
最近一段时间的练习和提升后，苏子放可以自信说出食不语的豆腐家宴完全不逊于其它名宴。
在薛意的严格要求下，宴席的整体味道在不加成的况下已经有突
a级的势。
苏子放再进一步了解煲汤的知识后重新制作了文思豆腐素高汤3.0版本，成功将文思豆腐提升到s级别，成为他唯二掌握的s级料理。
此时他正在做的就是全新版本的素高汤。
冬瓜、白菜、海带这三味基底材料下锅后再依次添加香菇、豆芽、卷心菜、萝卜、玉米、香芹、党参、豆腐、素、蘑等十数味食材……
货和新鲜食材搭配使用，既能调出汤汁的鲜美又能补充汤汁的清甜。
这也是苏子放在咨询过贾西贝和赵熙后综合调整的结果。
“师叔这是在熬制清汤么？”
乔欣隔了点距离，没有看到苏子放之前的
作，只看到他不停地将锅中残渣滤出，舀出的汤汁清澈见底。
“素高汤。”苏子放抽空解释一句。
“因为这道菜最早就是源于寺庙，所以素高汤应该更能体现出这道菜的本意。”
“怪不得师叔不用火腿和排骨。”乔欣点点了然道。
苏子放将最早投下的绿叶菜捞出只留下耐煮的蔬菜慢慢熬制汤底，开始料理起另一道重菜。
豆腐、火腿、香菇贴在一起摆出鱼
状。
经过几次摸索，现在他已经能找到最合适的形状，蒸熟之后，鱼片白
本章未完，点击下一页继续阅读。
