第二百六十三章 谢广坤面？

“他来了。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

“谁？”苏子放一时没反应过来。

“你让我留意的那个点了无影面的男生。”杨琼没好气道。

“哦哦。”

苏子放想起杨琼说的是谁了。

那张说无影面缺点东西的调查问卷还记忆犹新。

“你好。”苏子放上前打着招呼，突然感觉前面这个男生有点眼熟，像是他记忆中的某个，可是偏偏想不起来。

“苏老板是吧？我叫谢广。”来主动报出姓名。

一瞬间，感到熟悉的脸慢慢有了形象。

眼前和谢安面部重合的部分渐渐清晰可见，最后融为一起。

“谢安是你……”

“堂弟。”

“快坐，我喊谢安过来。”苏子放很快给谢安发去消息：“你哥在我这，快来。”

谢安：……

“他真去你那边了？”

“如假包换，快点，等你来再说。”

“突然来访，打扰苏老板了。”谢广抱歉一笑接着道：“不瞒苏老板，我也是开面店的，不过是在豫省那边。这次是特意来找苏老板学习的。”

“找我？学什么？”苏子放有些吃惊，他现在还是初级厨师，放在老南方都是不能毕业的存在，哪里敢教学。

“本来是来学习阳春面和生煎包的，结果昨天吃到无影面后又对这个感兴趣，不知道可不可以学习？就是什么不能传外之类的规矩。”谢广问的很小心，看来以前没少被拒绝。

“可以啊。”

苏子放没有什么门户之见，见到有来学习第一时间还担心自己教的不好，哪里又会想到什么不传外的规矩。

不过可能这也是他学厨至今遇到的厨师都没有这样小气的行为有关。

不管是和沐飞讨论天菇汤，还是和赵晓曼聊起糖醋里脊，亦或是找张子丹研究无影面，大家从没有想过藏一手的想法。

这也让他在教王素卤时完全按照自己的步骤教学，连每一步放什么调料，什么数量都说的一清二楚。

丝毫没有过留一手。

“苏老板……谢谢你！”谢广站起身鞠一躬，让苏子放有些愣住。

半晌才反应过来摆手道：“不用的，都是流，太客气了！”

正说着，谢安从门外走进，看到谢广后翻出一记白眼：“哥你还真来了啊？”

苏子放：？？？

怎么看这个况谢安好像还知道些东西呢？

借着倒茶的名义把谢安拉到一边：“你们这是咋回事？怎么你哥一见我就要找我学习！”

“嗨，我之前给我哥说你做饭特好吃，然后列举了几个阳春面、龙井虾仁、文思豆腐什么的。他就想来找你学习，我觉得这事不好，就没告诉他地址。结果没想到他自己跑来了。”

见苏子放没开，谢安继续道。

“我哥和我不一样，高中开始辍学，后来跟了一个厨师学做面，学了几年出师，自己开了个抻面店，因为名字叫谢广，就起名叫谢广抻面店。”

“本来没啥事，结果乡村火了，好多都看成谢广坤面店，一进门就开始吆喝老板上一碗谢广坤面，还有些不知道是捣还是什么，进来就找谢飞机。”

“不过也算是因祸得福，名字的事被当地媒体一传播，我哥那个面店还成了网红店铺。”

“也有不好的地方，就是他做饭实在太一般……拿手的抻面还做得不是很好，于是我就提议让他找再学学，把手艺练好。”

“没想到他直接找到你这边。”

谢安几句话说完，苏子放就听到了谢广坤面店，笑得不能自已。

“没事，反正我学的也不多，就这两道，流一下不要紧的。”

苏子放重新回到谢广面前：“正好，我们今天改良了一下无影面，后厨正在做，你看看，提点意见？”

“好啊！”谢广连忙应下。

正好孔宴的大片也已经出锅，苏子放索两种浇一起备上，端出送上。

“你说面里缺点东西，讨论了一下感觉是因为味道不够，所以加了浇，你再尝尝看？”

面前的雪菜丝和大片的鲜味撩，谢广倒半份雪菜丝，吸溜一，露出满足的神。

尝过雪菜丝，谢广又夹起片。

不得不说孔宴做的单一食材的味道真的配得上薛意说得评价。

至纯、至醇。

片用料酒和酱油腌过，上面还用针扎过孔，片里每一处都吸收完酱料的华。

先用薄油剪出本身的油脂，再配上料酒和蚝油炖煮，滋味鲜美，感丰富。

而且味道，隐隐有高汤的鲜