怕找不到回家的路！请截图保存本站发布地址：www.ltxsdz.com
等导演取景回来，苏子放这边也把该准备的材料备好放在一边。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
本来准备的料理是文思豆腐和金边白菜，可是导演知道抖音
火的无影面也是食不语研究出来之后，又一时兴起加了一道无影面，让原本就紧凑的录制时间更加紧凑。
“咱们先拍文思豆腐，熟悉一下流程，等渐
佳境后再拍金边白菜，最后做无影面，怎么样？”导演提出自己的想法。
“我觉得还是应该先拍无影面，再做金边白菜，最后文思豆腐。”杨琼想了下，和导演沟通道。
“为什么？”
“因为无影面和面后还要一段时间饧面，文思豆腐的素高汤至少也要半个小时炖煮，最快的反而是金边白菜。”
“所以苏老板可以先和面、饧面的时间去煲汤，再做个金边白菜，把文思豆腐做好后最后再做无影面。”
导演：……
有理有据，令
信服。
“那就按你说的来吧。”
“导演，能不能做到四个都拍？”杨琼指着后厨四组问道。
“可以，小意思！”
片刻后，杨琼瞪大眼睛。
她以为导演是要假设一个广角机位把四个全部囊括其中。
结果导演硬生生多架出四台摄像机，每都是全程录制。
“这样素材多，后期剪辑起来方便一些。”
杨琼默默咽下
水。
这个导演水平好不好她先不说，不过应该是很有钱了！居然能存得下这么多素材。
休息片刻。
随着导演一声开始，食不语的录制开始了。
苏子放第一次面对这么多镜
做菜，显得有些不太习惯。
往常轻松掌握的面
比例因为手抖的缘故加的有些多。
“卡！”
导演先一步喊停。
“哎？导演你也看出来了啊！”
“看出来什么？”
“面加多了。”苏子放不好意思道。
导演：……
“我是想说你摄像没开，没视野！”导演指着苏子放旁边的便携式摄像机。
“不好意思，可能是刚刚取下来的时候弄掉了。”
苏子放重新摆回摄像，将多余的面舀回面袋，重新开始拍摄这段画面。
“倒！对，倒！继续！慢一些！好！”
“卡！”
导演再次喊停。
“又出问题了吗？”苏子放收住袋诧异道。
导演讪笑两声：“没有，就是这个过程录制完了，说习惯了！”
苏子放：……
“苏老板，这次你先做吧，按正常的流程，如果有补拍的镜我们一会再录。”
“好。”
苏子放想了想，觉得这样子的确会顺畅许多。
面、土豆淀混合均匀后加蛋清。
一个摄像员走近苏子放，把镜对准面盆开始录制和面的过程。
稀碎的面疙瘩聚集起来形成松散的面块，再被用力挤压成一块不太规整的面饼，最后慢慢变成略显光滑的面团。
苏子放将面团转进一只大碗，盖上保鲜膜放在一边。
“好了。”
导演：？？？
“面和好了，接下来要煮汤了。”
说完，苏子放端着装满水的汤锅放在料理台上：“洗食材的过程要拍么？”
“拍！”导演言简意赅。
“那开始吧。”
“为了形成最完美的鲜汤，苏子放会仔细清洗三遍食材。”
“冬瓜、春笋、香菇、海带……多种鲜美食材在锅中相遇，随着温度的升高，在时间的作用下逐渐释放出香味和氨基酸，让原本清淡的汤汁变得无比鲜美。”
导演的配音功力十足，苏子放听着都觉得自己眼前这锅汤比平时更加滋味丰富。
换上炒锅，苏子放友
提示摄像师稍微站远一些：。
“等下火大，我担心烧到你。”
摄像师后退半步，点点表示自己可以了。
如果飞起来可能会烧到摄像机。”苏子放再次强调着。
“嗵！”
摄像师瞬间撤出五步紧贴着墙壁站定，还特意将镜护住。
苏子放：……
“其实，也不用那么远的。”
帮摄像师调好位置，苏子放重新回到料理台准备金边白菜。
洗净的白菜帮子两刀削去叶子和底部，叠放着轻松切成相等规格的白菜条。
为了视频的效果，他决定做两遍，一便用酒
燎火，一遍纯做展示。
本章未完，点击下一页继续阅读。
