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第五十八章 鸭血粉丝汤

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“你会做鸭血丝汤?”红衣大婶看向苏子放,眼里满是怀疑。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

“哎,你不是那谁?那谁么!”紫衣大婶有些激动,拍了一掌大腿,却半天没有那谁出来。

“苏老板是对面餐厅食不语的老板,厨艺挺好,几位要是放心,可以试试。”

“我就说怎么感觉那么眼熟,那就麻烦小帅哥了。”紫衣大婶笑得格外开心。

刚才她是说食不语里都是家常菜,可是却没来得及说家常菜的味道都不错。凭借她多年的生经验,这种开在老街区还能有气的馆子,绝对是最正宗的。

当然,如果她知道面前的老板现在还不会做鸭血丝汤,还要等下回去百度教程,可能就不会这样以为了。

中年旅游团叽叽喳喳一会便前往市内游玩。

见他们离开,陆仁杰才端着泡有枸杞的保温杯摸到苏子放身边:“你还会做鸭血丝汤?”

他可是牧录听过苏子放做锅包的壮烈事迹的,不免多了几分狐疑。

“我可以学。”

“呵呵。”陆仁杰露出一个自求多福的笑容,“真不知道该说你是初生牛犊不怕虎还是拎不清楚。”

他在景陵市混迹多年,又有一颗想做厨子而不得的心,平里化厨艺为食欲没少品鉴美食,知一碗合格的鸭血丝汤有多难得。

不过他还是好心提醒了一句:“如果你想吃到正宗的鸭血丝汤,可以去丰富路那边,有一家开了三十多年的老店,味道很正宗,不过基本下午就回沽清,如果想吃的话,可能现在就要出发。”

“好的,谢谢陆老板。”苏子放表示感激。

来到景陵市后他一直没有机会出去走动,所以知道鸭血丝汤是景陵特色美食,却也不清楚哪里的鸭血丝汤正宗。

为了完成任务,本来他都打算询问下美食二组,去找一份正宗的鸭血丝汤,结果在陆仁杰这里就得到了答案。

丰富路。

苏子放在街问了一位路便找到陆仁杰推荐的最正宗的鸭血丝汤餐厅。

是一块红色的绘招牌,上面画着一只举着大拇指的鸭子,鸭子旁边写着店名:丰富鸭血丝汤。

招牌下排队的顾客足足有十几米长,看得出气十足,苏子放等了半小时才拿到自己那份超豪华鸭血丝汤。

白的老鸭汤盛在碗中飘出温润醇厚的香气,汤面下藏着清亮的丝,上面铺满厚厚一层鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫和油豆腐,最上面是葱花和香菜碎,大概是因为豪华版的缘故,还格外准备了一碟盐水鸭。

苏子放尝了一,普普通通,好像就是普通鸭子的味道,有点咸。

再尝一,好像多了些不一样的味道,雪白的鸭感更温和,也更加细腻,还让想吃下一

再尝一,又有些不同,皮脂的香气和鸭的滑,形成触觉和味觉的双重风,刺激他把最后一块也收腹中。,

盘子里空空如也,苏子放想了想,没有开启品鉴功能,自己闭上眼琢磨。

“味道不错,但是感觉盐可能有些偏多,鸭太厚,中间似乎缺失了一些味道,勉强b级吧,”

食神苏子放上线。

开启品鉴系统。

【烹饪的恰到好处的盐水鸭,等级s-级。】

苏子放:……

他不信邪的开启完整评价。

【制作者按照祖传手法制作的一份接近完美的盐水鸭,味道无可挑剔,烹饪恰到好处,完美符合盐水鸭皮白红骨绿的特征,而且因为有特殊的烹饪手法,盐水鸭的味道被完全激发而出。】

看着系统评价,在想到自己下的定义。

苏子放低下:“我大概是一个厨艺不行味觉也不行的假系统传。”

“苏老板?你怎么在这里?”一个熟悉的声音传耳中。

苏子放抬起,看到沈安妍和一个染着紫发的孩端着托盘站在门

把桌面收拾好招呼两坐下。苏子放才回答沈安妍的问题:“陆老板推荐的,说这里的鸭血丝汤正宗,就来尝尝。”

“嗯,是啊,这家店我小时候就在开,我爸一直说这家店如果不是太流程化,一定有资格被评为米其林餐厅的,就像是那间油饭店一样。”紫发姑娘接上苏子放的话,主动伸手:“你好。薛新笺,美食评论家。”

“你好。苏子放,厨师。”苏子放也伸出手。

“好巧啊,安妍,为什么你都认识这么多美食圈的,不会是想要跨界当餐厅老板娘了吧?”薛新笺调侃着看向苏子放。

“吃,吃,要凉了!”苏子放不知道怎么接话,找借叉开话题。

晾了一会的鸭血丝汤温度正好,苏子放挑起一筷子一吃下。

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