第二十二章 虾饼

一天收获两道菜谱，苏子放开心地仿佛村长家的傻儿子，连电话里柴雅的话都没注意听清，只顾得好啊好啊。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

等到电话挂断，他才反应过来，刚才柴雅好像说下班后来吃好吃不长的料理，麻烦他准备一下。

准备……准备什么？

好吃又不长的，难道给她准备个虾饼吗？

苏子放看向系统奖励，突然若有所思……好像，虾饼还真的可以。

虾饼在全国各地沿海地区都有，但是各地做法千差万别，有煎有炸，有放整虾的，也有放虾滑的。还有各地味不同加的配料，什么蛋、葱、盐、花椒、胡椒、甜酒……不一而足。

苏子放学厨的时候老师是江苏士，所以做法也就按江苏味来教的，柴雅作为景陵市长大的孩，想来对苏式虾饼也不会很挑食。

不过保险起见，苏子放还是打开菜谱打算观摩一下虾饼的制作方法。

经历了文思豆腐之后，他现在很期待系统菜谱背后的故事，毕竟大制作、大场面、一比一特效还原、沉浸式观影体验，不打五星好评都过意不去，关键是还不花钱。

打开菜谱的时候，苏子放留意了一下，虾饼外面的边框只有蓝色，看来是一个b级料理。再看向评级，居然显示了一条c-的记录，下面还有信息戳——宿主于2月11做于老南方烹饪学校。

没记错的话，是贾西贝的试餐课出品。

c-，他觉得还挺好吃的啊，贾西贝也吃的挺开心的……

嗯……心疼贾老师。

千里之外，贾老师一个嚏：“谁又在想我？”

【边框颜色仅作为料理掌握难度判断，任何料理都满足s-f的最终评级系统。】

可能是担心苏子放自己搞不清规则，系统特意给出了边框颜色和料理等级无关的提示。

料理有不同的获得难度，然而最终的味也是各有不同，厨艺高的可以把低难度料理做出s级味，但是厨艺低的，高难度料理也可能做成一锅垃圾。

“原来如此。”苏子放点点，表示明白然后点开视频。

可是事与愿违，虾饼的视频中规中矩，就是一个老师傅熟练地把原材料处理好，然后放锅内煎炸。没有配乐，没有故事，没有感，甚至没有对白，连注意事项都是字幕提示的。

“蓝色料理不配拥有专属故事么？”苏子放刻地感受到现实的残酷。

果然名留青史的只能是文思豆腐那种伴随着脍炙的故事诞生的料理，虾饼这种街边小吃在滚滚历史长河中早已湮灭了踪迹，甚至连发明者也变得不那么重要。

【请宿主自行挖掘料理背后的故事，获得故事加成的料理可拥有意想不到的功效。】

系统闪过一个提示后不再出现，苏子放却仿佛打了血一样神。

看来是时候在店门贴一张告示：我有料理，你有故事么？

当然，苏子放也只是想想。毕竟连手的任务都没完成，想这些可能极小的事没有什么用，不如老老实实准备好晚上的料理。

虾饼本就是他在学校练习过的菜品，看过一遍系统视频后，对制作虾饼的理解更加到位，也忍不住手痒起来。

看完文思豆腐的苏子放满脑子都是我能行，要不是残存的理智让他清醒过来，恐怕已经着初级厨艺专挑战s级别料理了。

现在有了虾饼让他练习，自然不能再放过。

传统的虾饼要用猪油和面制作，离吃不胖有一段的距离，为了达到柴雅的要求，苏子放打算做一个新的尝试。

店里有新鲜的河虾，苏子放取半斤剥去虾壳，抽掉虾线，用胡椒和黄酒腌制了放在一边。

新鲜的莲藕和胡萝卜洗净，削去外皮，再仔细切成碎丁，这对苏子放的刀工来说还是颇有些挑战，幸好数量少，花了一小时也勉强算是切出符合要求的碎丁。

用刀背把腌制好的虾仁剁成虾蓉，和蔬菜丁混装在碗内，磕两枚蛋进去。再用筷子沿着一个方向一直搅拌，等到整碗食材都充分混合，形成机粘稠度的状态，苏子放微微松气，最难的工序终于结束。

煎锅淋上一圈橄榄油，整个底面都变得油光发亮，在火舌的舔舐下散发出橄榄油独特的风味，苏子放趁机摊出两个虾饼。

油量太少，不能伸筷子判断，苏子放只能隔空感受锅内的温度。

离锅四十公分，空气的热度依旧高过体温，苏子放知道火候到了，急忙将虾饼滑锅内。

虾饼见油，吱吱地向外冒着香气，虾仁、胡萝卜、蛋、莲藕的味道混合在一起，在苏子放的眼前形成了一副诡异的画面。

一只芦花踩着碧绿的荷叶在水面狂奔，追逐着一只只不时跃出水面的青虾，终于，一啄住了倒霉的一只。。