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“哪搞到这么多花蟹？这可不是冷水蟹，买的？”项阳抓起一只花蟹问道。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
花蟹是暖水
螃蟹，在我国沿海地区也有，不过项阳很少看到这种螃蟹。
“我自己就是
远洋捕捞的，我用得着买螃蟹？”高闯不高兴道。
项阳闻言先是一愣，紧接着洒然一笑，对，没错，高闯的船队现在虽然是在南极，但也是从龙城沿海开出来的，能抓到一些花蟹，不值得奇怪。
花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。
项阳掰下一只蟹钳就开始吃。
味道跟一般的梭子蟹没太大区别，很鲜美。
蟹自古就有四味之说。
项阳最喜欢吃的就是螃蟹的腿
。
项阳觉得，蟹腿比蟹黄还好吃，大腿的质丝短纤细，
即化。
小腿丝长细
，美如银鱼。
当然，蟹身也是极好的海鲜。
蟹身洁白晶莹，胜似白鱼，只是蟹身上有大量的蟹腮，就算是摘除掉，也有一点点腥味，项阳不是很喜欢吃。
花蟹含有大量
体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养非常丰富，所以项阳吃起来也不客气，一只接着一只的吃。
高闯见项阳吃得痛快，立即笑道：“远海梭子蟹个体体型大，食用价值高，味鲜美，营养丰富，喜欢的话就多吃几个。”
项阳闻言，反倒是不吃了。
项阳放下手中的花蟹，笑着说道：“花蟹确实是我国沿海地区的主要海水经济蟹类，但其实还是梭子蟹，味道其实也跟梭子蟹差不多，还是没有虎
蟹之类的好吃。”
高闯闻言从盆里翻出一个花蟹，“你不吃我吃。”
项阳重新拿起那只花蟹，笑着道：“我可没说我不吃。”
花蟹的功效很多，能养筋益气、理胃消食、散诸热、通经络、解结散血。
经常吃花蟹对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿关节炎等有一定的食疗效果。
另外花蟹的营养价值非常高，含有非常丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。
伍世文倒是抓住了其中一个关键，“阳哥，你刚刚说花蟹就是梭子蟹？”
项阳点点，“没错，花蟹确实是梭子蟹里的一种，但也是有一定的区别的。”
花蟹因为蟹壳有花纹而得名，除了蟹壳上有花纹外，花蟹跟梭子蟹非常像。
花蟹跟梭子蟹都属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是我国沿海的重要经济蟹类。
另外，不管是梭子蟹还是花蟹，它们的生长速度都很快，养殖利润丰厚，是我国沿海地区重要养殖品种。
比感的话，相同大小的花蟹要比梭子蟹厚重，梭子蟹的更加细，两者的感都很细腻，具体哪个好吃，与个感及喜好有关。
几只梭子蟹下肚，项阳吃了个半饱。
端起酒杯给众敬了一圈酒后，项阳笑着问道：“高总，现在
风雪也停了，我们接下来准备做什么？”
“接下来？”高闯揉了揉有些发痛的脑袋，“现在先不谈这些，喝酒，工作的事
等明天再说。”
项阳沉默了片刻，然后才点。
项阳知道，这次风雪让高闯的船队损失确实很大。
高闯举办这个宴会，有庆祝劫后余生的意思，但更重要的是安慰船队众的意思。
想了想，项阳又拿起一个花蟹，颇为感慨道：“花蟹比起它的远房亲戚帝王蟹价格亲民多了。”
高闯点，“没错，花蟹是海边常吃的海鲜，一年四季都能见到，虽然不是最鲜美的，但绝对算是价格最亲民的。”
“我年轻时候吃的最多的螃蟹就是花蟹，那时候船上的花蟹便宜，随便我们吃，要是船上的是它的远亲帝王蟹，那我可就没那福咯。”
项阳点点，“没错，花蟹的煮法吃法丰富多样，小时候经常吃，倒是我出海后却很少看到这种螃蟹了。”
以前，项阳最
吃的就是清蒸花蟹，弄好后原汁原味，非常鲜美。
这也是青龙弯很多最喜欢的做法。
倒不是说这样煮出来的花蟹最好吃。
而是这样煮花蟹最简单轻松，足够省事，一个蒸锅就能搞定，无需任何烹饪技巧，就连项阳这个完全不通厨艺的也会做。
准备好食材花蟹，想吃几只就蒸几只，想吃多大的就抓多大的，放高压锅里，洒点生姜片，适量的小葱，再加点清水就能直接开蒸。
煮熟后连佐料都不需要。
制作步骤就是首先选择自己看对眼的花蟹刷洗净。
然后把生姜切成片或者细丝
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