553 羡慕

皮鱼的个小，并且是一种很常见的食用类海鱼，但市场价格却一点也不菲。

其实黄皮鱼最适合初夏食用。

那时候的黄皮鱼正临近产卵期，鱼体肥硕而结实，鱼体内积蓄了很多不饱和脂肪、蛋白质和多种营养成分。

当黄皮鱼产卵期过后，鱼很快会变瘦，感也要变得逊色不少。

不过，有了大黄鱼的前车之鉴在前，临近产卵期的黄皮鱼，在很多海湾都是禁止捕捞的。

黄鱼的营养价值非常高。

在野生黄皮鱼的体内，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

另外，黄鱼体内所含有的那些丰富的微量元素硒，能清除体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填之功效，对贫血、失眠、晕、食欲不振及产后体虚有良好疗效。

所有的鱼贩子都眼地看向项阳，这种栖息于沙泥底质中下层水域的珍稀小鱼，他们都是真的想要分一杯羹啊！