我的深海渔场
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382 高端鱼粉

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陈庆生没有立即去做鱼。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取他问项阳道:“那剩下的渔获呢?”

项阳想了想后,开道:“马鱼不用管,这是一种市场销量很不错的鱼,回我们靠岸的时候直接卖出去就行了,墨鱼给熏成墨鱼,鱿鱼留下一半给大、二、虎当零嘴,剩下的全部做成鱿鱼花。”

“是,船长。”

陈庆生连忙领着去船舱内忙活。

远洋渔船上的加工线都是全自动化的流水线,不存在什么不知道使用的问题。

很快,项阳就听到机器的轰鸣声,显然是陈庆生他们已经开工了。

很快。

陈庆生就一手端两个大海碗跑了出来,“船长,张老板,你们尝尝,我亲自下的厨。”

项阳接过一碗鱼,看了看里面白色的鱼汤,再看看白色鱼汤中间一个被煎得金黄的蛋,再看看蛋上边泼着的带芝麻的油辣子,顿时食欲大开。

不过项阳没有直接开吃,而是问道:“就两碗?你们的呢?”

陈庆生搓着手道:“已经煮好了,正在一个一个的煎蛋呢,船长您跟张老板先吃,看看合不合味,还要不要再加点什么调料之类的不。”

“嚯。”张启程嚯了一嗓子,“感是让我试毒呢,行,我先来尝一。”

说着,张启程就用筷子在碗里搅拌了几下,把蛋弄到了丝下面,再把油辣子给搅拌均匀了,然后从碗里夹起一些细内。

陈庆生连忙看着他,“张老板,味道怎么样?”

张启程埋也不抬道:“我觉得好不好吃没用,你得问你们老板好不好吃,是他给你发工资。”

“呃。”陈庆生呃了一声。

项阳笑了笑,他当然知道张启程是开玩笑的,张启程的子就是这样,幽默,直爽,而且他有直爽的本钱。

“我也尝尝。”项阳先是喝了一鱼汤,顿时就眼睛一亮。

鲜。

太鲜了。

都鲜掉了。

难怪陈庆生那家伙吃了一,就都不抬了。

项阳连忙往嘴内扒了一米线,“好吃,这个味道绝了,正宗的过桥米线,鲜浓的海鲜味道,就是这油辣子,一下去让我汗都出来了。”

“那是船长你吃不得辣椒,船长你把碗给我,我去给你换一碗。”陈庆生笑着道。

“别。”项阳连忙道:“吃鱼不吃辣椒那还吃什么?就是要这个味道,辣就要辣过瘾。”

“行了,你也别在这站着了,赶快去吃吧,大伙都到餐厅内去,开午饭了。”项阳大声喊道。

船员们早就等的就是项阳这句话。

一听项阳说可以去餐厅了,连忙争先恐后地向船舱处跑去。

不是船员们没吃过啥好东西,一碗鱼都跟要抢一样。

实在是这用石斑鱼制成的鱼太鲜太香了,鲜香味飘满了整个甲板,就连虎海雕跟虎鲸都不断往这边张望。

张启程扒拉完米线,然后又喝了一大鱼汤。

他用衣袖摸了摸自己冒汗的脑门,扭过看着项阳道:“项老弟,你的这个大副不赖嘛,有到五星级酒店里掌勺的水准。”

项阳笑了笑,“老陈的手艺是不错,不过要说他有到五星级酒店里掌勺的手艺那就夸张了,这碗鱼之所以能够有这种味道,最主要还是食材好。”

张启程点点

他吃过不少次了,以他的身份,每次去吃鱼自然都是最好的原材料。

但鱼这种美食,终究一不像长寿面那样具有象征意义,二不像那些名贵佳肴一般能够上得了大酒店的席面,最好的鱼材料也就是采用一些鲜活的小鱼小虾或者鱼片制作成的鱼,哪里会有鱼店用鲜活的野生石斑鱼做鱼

“这些鱼,回你匀我一些,价格你来开。”张启程开道。

“没问题,三条石斑鱼估计也不够我一个吃几餐的了,剩下的那些鱼我留下一半自己做早餐,剩下的全部匀给你,钱就免了,送你的。”项阳笑道。

张启程点点,他也没跟项阳客气,以他们的身份,几十块钱的生意确实懒得谈。

“我再跟你定制一批高档鱼,你给我搞点蟹黄、大龙虾虾仁,还有高级点的海鱼,把鱼鳞、鱼鳃、鱼骨那些东西丢了,做一批鱼出来,我按照原材料的市场价跟你购买,你看成么?”张启程问道。

项阳挑了挑眉,“高级点的渔获好说,蟹黄、大龙虾的虾仁,这些玩意儿市场上有单独卖的吗?”

据项阳所知,市场上单独卖蟹黄的几乎没有。

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卖虾仁的倒是有一些,不

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