诸天从情满四合院开始
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104: 从打工人到百万身价

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自己做的食物被吃得净净,张鹏也感觉到一种莫名的成就感。

饭后,张鹏收拾一番后,就出门了,到了快餐店,和往常一样,推出三车,前往菜市场买菜。

他已经决定辞掉大锅菜这份工作了,但是有始有终,总不能现在就撂挑子走,何况老板娘对自己也挺好的。

忙忙碌碌到中午,中餐过后,张鹏拨通了老板娘的电话,直接说明了自己要辞职的事,对方愣了一下,连忙出声挽留,张鹏笑着拒绝了,并且承诺愿意做到这个月底,让对方找到师傅才走

张鹏去意已决,双方也只能暂时达成协议,待找到其他大师傅,张鹏再走

离月底还有一个多星期,张鹏这段时间也没闲着,开始准备挑选门面,办理工商执照等等,继承了雷东宝的某些格后,张鹏办事也是开始风风火火起来了。

如果是张鹏的格,应该打细算,小心谨慎过子,身上就几万块钱,老婆马上就要生了,他的生活中,已经经不起什么大的风波了。

但是如果是雷东宝的格,却是根本没这么顾虑,男嘛,生一世,就要做自己想做的事,几万块钱,现在已经能做很多事了!

一个星期过后,张鹏顺利辞职成功,尽管老板娘有些舍不得,但是张鹏还是潇洒走

他在城中村里面租了一个二十来个平方的门面房,转让费两万五,每月房租五千,两押一租,花了一万五,加上转让费,一起花了四万。

随即又叫了几个装修的民工,自己去附近装修市场买了大白和一些简单装饰材料,进行了简单装修,花费三千。

买了一些厨具和锅碗瓢盆板凳啥的,花了两千,去广告店搞了一个招牌,花了几百,到现在为止,已经花了四万五了,而张鹏身上的钱,还剩下不到一千块钱了。

到了这一步,张鹏并没有停手,一个一个店,也玩不转呀,他于是打印了几份招工启事,直接宣布招聘五个员工,之所以要这么多员工,张鹏预计到自己这个店会火,对此,他信心十足。

要玩就玩大一点嘛。

给不出工资?

怕什么?

反正也不是现在给工资,第二天,五个年轻就招满了,之所以这么容易招满,张鹏直接开出五千的工资,在附近的店铺服务员都是三千左右的况下,张鹏开这么高的工资,自然吸引了一大批年轻前来应聘,这个年代,啥都缺,就是不缺

张鹏也不是什么善财童子,先和他们说好,每天工作十小时,而且还得是高强度劳动,因为到时周围城中村送的外卖,都必须要这些送,前一个月试用期,每月两千八,包吃不包住,接受不了的,趁早走

搞定工后,简单培训了一下,张鹏把店招牌一挂,店铺就算正式开业了!

“张师傅祖传砂锅

对,就是这么土气的名字,店铺下面还写了外卖电话和欢迎加盟的字眼!

张鹏开砂锅店的事,陈玲也知道,尽管有些担心,但是还是挺支持的,她甚至还想过来帮忙,张鹏直接拒绝了,让她好好养胎,孩子还有一个多月出生,自己就要在这一个月时间内,赚够孩子的钱!

一个二十平方的小店,四张桌子,加上老板张鹏,一起六个,往店门一站,就是大气。

只摆四张桌子,也没办法,地方就是这么大,城中村的店铺,二十平方已经算大店了,未来,他主要做的,还是外卖单,除了饿了么和美团两个平台,城中村和周边办公楼数十万的外卖生意都是他的客户群。

万事开难,张鹏很自信自己的味,一旦做成功了,回客绝对会超过同行。

但是刚开始,家没吃过你家的砂锅,你说天也没用,他必须吸引一波流量,并且让碑迅速在这附近传播开来。

为此,他开业第一天,就搞了一块巨大的广告牌放在店门,广告牌上写着。

“这可能是你生中吃过最好吃的一碗砂锅,不相信你来挑战一下,不好吃不要钱!”

这个广告招牌一打出去,看热闹的顿时多了许多,五个员工,也齐齐上阵,有的开始发传单,就是吆喝接待顾客,这流量瞬间就上去了。

在这个年代,其实大伙都喜欢看热闹,特别在这城中村,第一次看到这么多员工的店,而且气这么大,很多年轻直接上门来尝尝了。

张鹏顿时开始忙活,他的店铺,只有三样单品砂锅,排骨,和瘦,价格统一十五元,一排加长型的煤气灶上,摆满了十个砂锅,

其实做砂锅,并不复杂,甚至稍微有点厨艺底子的年轻,几乎转眼就可以上手,他的秘诀是汤汁,是的,煤气灶下面就放着两个装满汤汁的大桶,这些汤汁是他昨天晚上就熬制好的,里面配料才是真正的秘密武器。

很多搞麻辣烫和砂锅的店铺,汤汁里面都有特质的秘方,不过大多都是

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