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第三步，准备一些土司面包片，用擀面杖尽量压扁延展。
最好压成类似手帕的面皮。
然后在吐司的表面涂上马铃薯泥。
接下来，把加热好的香肠放上去，像卷春卷一样用吐司皮把香肠卷好。
卷好的香肠沾上
蛋
，就可以下油锅煎熟，然后出锅切片，洒上胡椒、盐和番茄酱，完工。
姚禹做好了这三道菜后，布鲁诺也随后完成了菜品。
两
的作品被端上评审席，而这时候，比赛时间还剩下二十分钟。
三位来自那不勒斯厨联的评审开始品尝菜肴。
布诺鲁和围观群众也都望向了评审席，等待答案的揭晓。
但在这个时候，姚禹却看了看时间，决定再做一道传统中式风味的羊排菜品——红焖香辣羊排。
姚禹再次出意表的举动又一次引来了群议论。
本场比赛的裁判不解问道：“姚先生，你已经做了三道菜，为什么还要做菜？”
姚禹一边迅速地处理羊排，一边回答道：
“之前的三道菜，是我用来比赛的。而现在，无论胜负，我都想再呈现一道正宗的华夏菜品，请大家品尝一下。”
“裁判先生，我这么做没有其他意思。”
“只是，我是一名华夏厨师，也难得来欧洲一次，所以我希望能借此机会，让大家领略一下华夏菜肴的魅力。”
姚禹的回答，赢得了一片赞赏。
不少当即表示，他们会去华餐厅尝一尝正宗的中餐。
陆沉鱼这时候也走进场中，主动帮姚禹打下手：“我来帮你吧！既然要做，就多做点。”
