第310章 今日特饮（第一更）

但是在圣拉扎罗和阿马尔菲这种华聚集很少的地方，还是买不到这类食材的。

林老板告诉姚禹，说如果他们真的想要这些东西，他可以联系米兰那边的供应商发货。

不过食材的成本会高很多，鸭掌、凤爪之类的成本价可能会达到5-8欧一斤，羊蹄甚至可能达到10欧一斤。

姚禹盘算了一番，对林老板说：

“我们确信这些食材都用得上。老哥你先每样帮我们订购十斤吧！”

“好。既然你们要这些东西，我帮你们联系。大概四五天后，你们要的东西就能送来。”林老板见姚禹说话爽快，也拍着胸脯道。

姚禹知道欧洲都更喜欢分餐吃饭。

所以一斤鸭掌至少可以做成四份菜肴售卖。总体来说，还是有一定的利润空间的。

当然了，姚禹想做这些菜也不是为了赚钱。

主要还是为了推广中华美食。

华餐厅节目做到现在已经是第七季了。

那些通常大家都比较熟悉的中餐、比如宫保丁、红烧、蛋炒饭、油焖虾之类菜品已经在节目中出现过多次了。

姚蛮子不稀罕做往期节目里做过的菜。

所以他要创新，要丰富华餐厅的菜单食谱。

采购完毕，众便返回餐厅开始备菜。

今天要做的菜单已经确定了下来。

分别是：红烧狮子、蘑菇炒青菜、豉汁蒸海鱼、芝士香蚝、老燕京炸酱面和西葫芦蛋饼。

而今特饮则是冰桔柠檬茶、冻酸和红佳尾酒。

这三种特饮做法都很简单，也是孟肖和江雨琪提出来的。所以今天就由他们两来负责酒水供应。