大胆狂厨
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第293章 酬宾

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终于来了。

今天中午,还没到饭点的时候,一大群消息灵通而又闲得没事的美食老饕便蜂拥而至,开始疯狂抢座点单。

仁和馆后厨,也因为这些狂热的食客,瞬间陷了忙碌。

仁和馆本来就颇有名气,再加上们都是有从众心理的。

尤其是对一些特别喜欢吃的吃货来说,看到哪家餐厅满了,反倒越愿意去那排队吃饭。

不到中午十二点,仁和馆内座无虚席,点单量很快就超过了三千份。

巨量的点单让后厨每个都忙得分身乏术。

这个时候,就连秦鸣也应付不过来了。

他在意大利餐厅打工的时候,哪见过这么疯狂的场面。

不得已之下,姚禹只好也换上战袍下厨帮忙。

终于,在姚蛮子一个占了三大锅,三线作火力全开的支援下,仁和馆的上菜效率总算勉强跟了上来。

这一天,仁和馆的一群忙到炸。而今天的营业额,也同样高得吓

等到晚上打烊的时候,柳怡然经过统计之后吓了一跳:“唐总,禹哥,今天我们的营业额只差一点就突20万了!”

“什么?居然这么高!”唐颖又惊又喜,一双眼睛瞬间折出了小钱钱的光芒。

原本,仁和馆单的流水量只有六七万左右。

这在遍地都有餐厅的申城,已经是一个很高的营业额水平了。

唐颖原本认为,餐厅面积翻倍后,营业额最多只能提升到十万到十二万左右。

毕竟这里面还存在一个边际递减效应。

可是现在,营业额竟然一下子飙升到了将近二十万。

刨去各种成本一算……

好吧,唐颖可以买个最低档的驴包了……

姚禹的脑子倒是清醒,他说:

“这种况只是暂时的。应该是酬宾活动做得好,再加上老顾客捧场,点得菜用的酒都是比较贵的一类,所以才有这么高的营业额。”

“对了,酬宾的赠礼都送出去了吗?”

柳怡然点道:

“都送出去了。禹哥,今天每位客均消费都在四百以上。”

“我们准备的奖品中午就送完了,晚上来的客抽奖都只能抽到空号。然后唐总就让我给其他没抽到奖的客打了9.2折。”

姚禹问:“那特等奖被谁抽中了?”

柳怡然说:

“是被一个姓龚的士抽中了,我已经记下了她的联系方式。”

“她还让我问你,能不能尽快为他们做一顿九大簋,就算加钱也可以。因为再过几天,他们就要回蓉城了。”

姚禹闻言,想了想:

“加钱就不用了。你转告她,就说做九大簋的材料需要时间准备,如果她那边没问题,我可以在明天晚上做给她吃。”

“好哒。”柳怡然俏皮地用力点,表示明白。

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