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!”秦鸣听到这话,却豁然抬起
,“就算最后我还是会输,但我也要把最后一道菜做完!”
“好,那比试继续进行。”史坦力点了点
。
随后,秦鸣也收敛了心思,专心比赛。
最后一道赛题是布丁。
一道既简单又复杂,而且做法种类繁多的甜品。
在欧洲,最擅长做甜品的厨师就是法国厨师和意大利厨师。
秦鸣在意大利生活多年,学会的甜品做法多达数百种。他本
通且擅自的布丁做法,也足有二三十种之多。
或许是因为觉得又回到了自己的优势赛题,秦鸣又重拾了一些信心。
半小时后,秦鸣非常专注地做好了一份
致的蔓越莓焦糖布丁。
而与此同时,姚禹也搞定收工,做出了一份颜值同样很高的意式
冻布丁。
当姚禹的意式
冻布丁端上评审席后,莎莉兹非常惊讶。
她本身就是意大利
,对于这种纯正的家乡布丁自然最熟悉不过。
经过品尝,莎莉兹发现,姚禹的布丁不论是从
味还是外形上,都更胜秦鸣一筹。
虽然,秦鸣做出来的布丁也很不错。
但却显然不能与姚禹的相比。
莎莉兹不禁好奇道:“姚禹,你去过意大利吗?你这种布丁的做法,是跟谁学的?”
姚禹笑了笑道:
“去过一次。四年前,我曾和国厨队一起去佛罗伦萨参加奥烹赛。”
“不过这种意式
冻布丁,却是我不久前和来华夏参加名选赛的意大利厨师萨缪尔学的。”
“原来是这样。”莎莉兹点了点
,夸赞道:
“姚禹,你真的很有天赋。这种品质的意式
冻布丁,就算是在米兰和罗马,也只有经验丰富的米其林三星甜品师才做得出来。”
“我认为,这场比试的结果已经不必讨论了。你是当之无愧的胜利者!”