大胆狂厨
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第194章 偷跑出来的回忆

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.99。

“咦,这货的水平确实可以啊。”姚禹暗想。

剩下的,便是等待评委们的宣判。

由于是单菜对决,鱼稣羹又是两都很擅长的菜,所以凌照池和姚禹的厨艺差距在这一刻被大幅度地缩小了。

即便是专业水准极高的评委们,在品尝过两的菜品后也很难做出取舍。

最终,经过长达十分钟的讨论。

评委们才达成一致,公布了结果。

这一场比试,评审们给凌照池打出了9.976的分数,而给姚禹的评分是9.983分。

的评分,被五位评审非常罕见地确到了小数点的第三位数。

这种评分况,也是极其罕见的。

当这个比分被公布出来后,全场哗然。

数百位玉食榜厨师瞧见这个比分后也很惊讶。

沈秋明怪叫道:“凌照池可以啊!居然只差一点就能掉姚蛮子了!”

“不是只差一点。如果换做其他专业水平稍差的评委,说不定就直接判凌照池赢了。”季荀严肃道。

“那么,凌照池和姚禹之间这0.007分的差距究竟差在哪里呢?评委总不可能因为姚禹名气更大,就判他赢吧?”齐山如不解道。

而这时,评审席上的舒望京也拿着话筒起身道:

“这是一场很彩的比赛。两位选手所做的菜品都非常出色,令我们很难抉择。”

“我与其他四位评委也是经过反复讨论,才最终决定给出这样的分数。”

“首先,我要说的是,凌照池的作品。”

“他所做的鱼稣羹,鱼汤鲜美清凉,鱼块炸得外酥里感饱满,回味绵长。几乎没有任何问题。”

“而姚禹所制鱼稣羹同样如此,让挑不出毛病。”

“但是,他在给鱼汤调味的时候多用了一种调味品,这种调味品应该是乌醋。”

“加了乌醋的鱼稣羹,汤底不如凌照池的那般鲜美到了极致。可是却令底汤的风味变得更加富有层次,也更能够刺激食客的味蕾。”

“因此,基于这一点,我们才认为,姚禹所烹饪的鱼稣羹,更胜一筹!”

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