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面积很大，看样子超过了六百平米。
今天中午，子君楼餐厅不对外营业。只邀请了二十位老顾客，担任本次比赛的美食评审。
为了给姚禹他们提供比赛场地，子君楼将整个后厨都空了出来。
姚禹跟着众
走进后厨时，便在这里见到了刘梓呈和白袁初。
刘梓呈是子君楼的创始，也是本场比赛的出题者。
刘梓呈和白袁初看见姚禹后有点意外，没想到他会被分到子君楼比赛。
两队选手就位后，出题刘梓呈便公布了本场比赛的赛题。
“本场比赛内容很简单，请双方选手在两个半小时内，用鲍鱼、鳕鱼、龙虾、扇贝等四种食材为主料，做出足够二十份的六道菜肴。”
“双方选手，必须用鳕鱼和扇贝各做两道菜。六道菜品中，汤菜和蒸菜只能出现一道，做了汤菜就不能做蒸菜。”
“最后，哪队选手做出的菜品得分总分更高，则为优胜。”
“现在，比赛正式开始！”
刘梓呈说完，便离开后厨。只留下了白袁初协助名选赛的工作员监督比赛。
刘梓呈一走，两边的选手立刻展开了讨论。
毛远、许琳围到姚禹身边，低声问：“四种食材，六道菜品，怎么分配？”
姚禹想了想道：
“鳕鱼好做，葱烧鳕鱼、清蒸鳕鱼、鳕鱼炖豆腐都行。扇贝的做法也多，
丝扇贝、蚝油扇贝、小炒扇贝都行。”
“关键是，你们想要蒸菜还是汤菜？”
烹饪海鲜的两种常见做法就是蒸制和做汤。
如果刘梓呈没有提出明确要求，两队选手肯定都会两种都做。
可是现在比赛有要求，他们就只能做出取舍。
楚辛楣听了这话，说道：
“这里面有个问题，炖菜算不算汤菜？如果算，清蒸鳕鱼和鳕鱼炖豆腐就不能都做了！”
