第一百四十八章 机密菜谱

“什么好吃的！！”

“什么好吃的？”

也不知道这耳朵什么做成的，反正是被蓝介和蓝舞听到，然后齐齐凑过来这里。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

陈大相好笑指了指案桌上的魔芋：“那个，你们这儿怎么吃的？”

“噢……是说这个吗？”厨子见陈大相手指方向，这才认出来他中的魔芋，面上笑笑——

“这东西不耐储存，所以现做现吃，一般和青椒一起炒着吃，或者和酸菜一起煮。”

“夏天容易上火，鸭可是最配的，你们这个土鸭子炖起来，尤其好吃。”陈大相挽起来袖子，舟车劳顿需要补一补。

“都出去出去，这可是机密菜谱！”蓝介拿着毛当令箭，端的吆喝出声。

陈大相无语拆穿：“我说你是想先吃吧……”

“嘿嘿嘿！”某讪笑挠：“开个玩笑，开个玩笑！”

嘴里说着是玩笑，可动作却一点儿不假，和皇上一样一样，搬了一条长凳子，直接横坐门。

陈大相只能表示——这吃货的世界，可能才是真正互通的。

摇叹气，倒也懒得管了，吩咐一声厨子：“你帮我打下手行吗？”

“行行……”厨子忙点，满目皆是意外，之前听丞相大说，还在纠结怎么做？然没想到丞相大竟然会亲自下厨。

回神定了定，厨子这才按照吩咐上手，酸菜泡椒切丝，魔芋切成手指宽片状，这样更容易味儿。

不过要说最味儿，是把魔芋冻成雪魔芋，那滋味儿，才是真的将魔芋的感发挥到极致。

细有嚼劲儿不说，雪魔芋冰冻解冻过后，内里组织会形成蜂窝眼，浓稠的鸭汤汁华全都会钻进去。

只一咬下去，瞬间就能感觉到汤汁‘biu’的一声在中炸开，那种感觉回味无穷，只想一再接着一。

可惜这里要冻出来不容易，条件有所限制，等冬天的时候弄一下，倒是不错。

心里想着吸溜一水，陈大相这才正色，手里菜刀手起刀落，鸭骨细，很多宰开之后一堆骨渣子。

实际上，鸭很多不喜欢吃鸭胸，因为骨太多还不好啃，陈大相老爹总结的，直接剔下来，骨分成几个大份儿一起扔进去熬汤，起锅再捞起来。

虽说不撑盘子了，但是，一一停不下来，一桌喝酒聊天，很多点了一锅都还不够。

切块一大小，加醪糟姜片，胡椒盐花椒进行腌制。

准备好豆瓣，切蒜瓣和酸菜泡椒一起下锅，瞬间一酸香辣味直窜鼻间，整个厨房都香了。

书房正在处理公文的石泽勇，窗忽然飘进来这异香，抽抽鼻子，顿时面有惊喜，扔下笔就往外跑。

过去厨房附近，果然不出所料，丞相大正在亲自下厨，这可是莫大的荣幸。

上次的烤鱼和鱼汤看似材料普通，却着实让念念不忘，这次倒不知道是什么让惊喜的玩意儿。

“咦？老爷？”大厨已经打完下手，一抬就瞥见后窗自己老爷伸长了脖子，忙招呼一声。

石泽勇忙招手让过去：“这是弄啥呢？”

“好像是丞相大要做魔芋烧鸭子，也不知弄出来味道咋样？”大厨盯着陈大相熟练炒菜的动作，好像是有那么几分架势。

然石泽勇却瞪他一眼，没好气道：“丞相大弄出来的怎么可能不好吃，上次我说让你弄烤鱼，结果您弄出来的比不上大十分之一！”

“ha？”厨子当场懵了一下，脑子一拍回神：“等等，那烤鱼是丞相大亲自弄的吗？我以为是大府里面厨子弄的！”

“！”石泽勇分分钟怼回去：“丞相大府里的厨子都还得跟着大学，你还不去盯着，别下次让你做你又弄不出来！”

“我……”厨子一时语塞，确实没想到是自己关注错了重点。

然而看过去陈大相，一身华服做工考究，衬得身姿挺拔器宇不凡，此时挽起袖子耍锅铲，好像确实不太相称。

可莫名的，仿佛丞相大有一个厨子的灵魂，正用自己的热忱来浸润这道菜。

那刹那间的融合，已经足以超越所有。

如此景，让厨子开始真正对丞相大出来的菜有了兴趣。

很好奇，上次让自家老爷无比推崇的烤鱼是否凑巧，而这次就是最好的检验。

除了厨子一双眼睛，另其余的眼睛也都盯着陈大相不动，等着后续，所有眸底存着期待，随着香味越来越浓，嘴里有点儿水泛滥。

个多钟，陈大相揭开锅盖，一香味窜出来，整个厨房顿时升起浓郁香味。

最后加昆布汤酱油芡收汁，汤汁顿时变成焦糖色，味道更升华了几分。