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按照刘岩的指导，黄成才用大火炒料、小火焖煮，让作料出味，然后让作料起锅，在用大火
香姜葱，下牛
炒，等牛的血水炒
，再加
之前已经熬出味的调料水，用大火焖煮十几分钟，再改小火焖煮等味道进牛。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取最后用大火冲味，把牛的香味从纤维中
出来，这样一来，牛的味道的味道融汤中，各得其所，相得益彰，牛软糯鲜香，汤汁浓郁饱满。
这就是东滨市牛面需要的汤汁，是牛面需要的牛。
第一次，黄成就达到了最高的水平。李师傅尝试过之后，也大加赞赏的说道：“这小伙子大有作为，稍微调教一下，会比我都做得好！真是难得的好苗子啊！”
金师傅也点
：“我原以为你一翘不同，没想到你是个高手，既然是这样，那么那天你为什么到我的店子里去偷师呢？”
有了这两位的肯定，黄成的信心立刻棚了。
“怎么样，我说了吧，我是有这个能力的！”他高兴的对刘岩说道。
刘岩皱着眉说：“是是是，你能，都是你一个
的功劳。”
“不，那没有，我不是那个意思，我知道，这是你的功劳，我必须得好好的感谢你！”黄成诚意的给刘岩鞠了一躬。
刘岩却顿时不高兴了。
“你这是什么意思？学到手艺了，你就想把我踢开吗？”刘岩严肃的说道。
黄成立刻解释道：“我不是这个意思，再说了，我···我只是一时高兴，对不起啊。”黄成意识到，他的表现太过了。这或许会让李师傅和金师傅感到厌恶。
老师傅，一般都不喜欢年轻轻佻的行为。而刘岩刚才的举动，不过是在提醒他而已。
但是，李师傅却笑了。
“你是黄五仁的侄儿？”李师傅问道。
黄成有些不知所措的点了点，说：“是，我，我是他侄儿。”
“嗯，像！”李师傅不停的点，同时转回去对黄五仁说：“这和你当初的样子很像，一看就知道是同一个血脉养成的优秀子孙！”
黄成天
不坏，脑袋灵光，反应敏捷。具有黄五仁当初所有的优点，同时他有自己无法克制的缺陷。
在李师傅看来，这就是最优秀的徒弟的选。李师傅有缺点吗？当然有，当初要不是宋华阳的父亲帮助他，他也不会有现在的成就。
所以他很讨厌一些电视里放的一些所谓的大师傅，他们一开始就要求自己的徒弟是万里挑一的优秀苗子，有一些甚至不允许自己的徒弟油晶半点的缺陷。
试想一想，有那个大师傅年轻的时候没有犯过错误？他有什么资格要求自己的徒弟从一开始就本纯良？
这是没有道理的。
刚才，他试吃了黄成炖的牛之后，觉得他是可造之才，但是关于他格上的问题，李师傅还没有拿定主意。
当看到黄成像个小孩子一样高兴的跳起来，同时又自信满满的对刘岩说那番话的时候，李师傅知道，眼前就是除了黄五仁之外最好的选。
“我打算把我的技艺和店铺传给你侄儿，你看怎么样？”李师傅问黄五仁。
黄五仁看了看黄成，迟疑的说：“他有这个能力吗？”
“我觉得是有的！但是有个前提条件。”金师傅上前
话说道。
黄五仁和黄成同时惊诧的看着金师傅，黄五仁客气的说道：“请金大师指教。”
“指教不敢，我只是说出我的想法而已。”金师傅转看着站在黄成身后的刘岩，然后对黄五仁说：“你侄儿聪明，胆大心细，对于牛面的制作，有极强的悟，是传承牛面制作方法的不二选。但是目前来说，他的格还有些躁，不够沉稳，需要一个辅助。”说完，金师傅又看着刘岩。
黄五仁顿时明白了。
“看到没有，”黄五仁对刘岩说道：“金师傅也说了，你们两个不应该只是合作伙伴的关系，还应该是生活伙伴。”
“叔叔，您说什么呢！”
急之下，刘岩直接管黄五仁叫叔叔了。
这一叫，黄成都惊讶了。
“刘岩，你愿意做我
朋友了吗？”
“滚！谁愿意了，才认识几天呢？”刘岩红着脸跑开了。
黄五仁推了黄成一把，说：“还傻愣着嘛？把他追到手，你这辈子的大事就全办完了。”
可不是吗！一辈子就是成家立业，只要刘岩答应和黄成在一起，黄成就算是有家了。他们在一起之后，李师傅和金师傅都会吧自己的技艺传给他们两个，那就是立业了。
成家立业，不都有了吗？
黄成也不傻，他看得出来，刘岩对他是有好感的。本来刘岩在家里也不太受待见，知不过是她哥的取款机而已。现在，黄五仁和金师傅他们都那么喜欢她，她没有理由拒绝的
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