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子案。
更不用说刚
彩落幕的赌王千亿家产大
斗。
一
豪门
似海啊!
一
下去,皮和
混然一体,吸附所有汤汁及鹅油,再加上中间夹着薄薄一层鹅脂胶质,那
感十分美妙。
鲜而不咸,酥而不烂,肥瘦适中,再沾一些梅子酱,当舌尖突
脆
鹅皮,香欲醇厚鹅油攻击一波接一波,爽的停不下来!
“必须尝尝这个!”几道菜上桌,小雅把一碗面端到丁旭面前道:“甘家能走到今天全靠这碗太子捞面。”
丁旭看着面前平平无奇的面,据说在烤好烧鹅腿上划一刀,让油脂自然流下来,再用这一碗清油拌面?
猛吸一
,嗯,滑溜!
鹅油滋味鲜香,惹味如猪油但又沒有猪油腻
,简单却不平凡。
“这就是二十四桥明月夜?”最后大菜上桌,整只金华火腿钻出二十四个
,再酿上豆腐,蒸满数小时。
“只吃里面的豆腐?”听完小雅介绍,四大花瓶面面相觑,不愧是黄蓉姐姐伺候洪七公老爷子的名菜。
太装
了吧?
考虑过堂堂金华火腿的感觉吗?
“别看老大老二争家产弄的
血流,反而是孙子辈有骨气,直接另起炉灶。”
小雅擦擦嘴,笑道:“一个带着老班底在湾仔另起炉灶,主营广东小炒甘饭馆。另一个专供烧味的甘牌烧鹅,前两年居然获得米其林一星?”
“每天排队到
夜,风生水起大有赶超镛记的之势。”